mais uma receita de aproveitamento de pão, são optimas acabadinhas de fazer.

ingredientes:

pão de trigo ás fatias finas

150 gr de farinha (ou mais)

6 colheres de sopa de acucar

2.5 dl de leite

1 colher de chá de fermente

2 ovos

acucar e canela

oleo para fritar

preparação:

numa tigela bate-se os ovos inteiros com o açucar. coloca-se o leite e vai-se juntando a farinha misturada com o fermento. va adicionando a farinha ate a massa ter uma consistencia parecida com a dos crepes mais mais basto.

aqueca o oleo e molhe cada fatia de pão no polme leve a fritar. devem ficar douradinhas, ainda quentes passe-as por acucar e canela.